キムチうどんレシピ 崔さんのキムチオンラインショップでは、韓国料理やキムチを使った料理のレシピをご紹介しております。
韓国料理やキムチを使った料理のレシピのご紹介

あつあつで消化に良いキムチ入りのうどんは、体を芯から暖める一品

キムチ(一口大) 150g
ねぎ(斜め切り) 7cm
油揚げ 2枚
ゆで卵 1個
濃縮めんつゆ 大さじ 4
水 3カップ
ごま油 大さじ1
水 2カップ
ゆでうどん 2玉
@鍋に水を入れて沸かし、めんつゆとキムチを加えて15分ほど煮込む。
A1にうどんを加えてひと煮立ちさせる。
B# 2を器に入れ、しょうゆと砂糖で味付けした油揚げ、キムチ、ねぎ、半分に切ったゆで卵をのせる。
お好みで唐辛子や銀杏を飾る。
あつあつで消化に良いキムチ入りのうどんは、体を芯から暖める一品。
風邪などのときにもおすすめです。