キムチ炊き込みご飯 レシピ

キムチ炊き込みご飯 の作り方

�@米を洗ってザルに上げ、水気をよく切る。
�A5mm幅に切った豚肉とキムチの汁を合わせておく。
�B炊飯器に米、豆もやし、キムチ、豚肉の順でそれぞれ半量ずつ入れる。 同様の順番で残りも加え、炊く。
�Cボールにヤンニョムジャンの材料を入れて混ぜておく。
�Dご飯が炊けたら器に盛り、あさつきを散らす。食べるときにヤンニョムジャンをかける。

ポイントは、「炊く時の水の量」。

水の分量は、白いご飯を炊くときの3/4が目安です。豆もやしが太いときは、水の量を減らして下さい。