キムチスープ レシピ

キムチスープ の作り方

�@鍋に頭とはらわたを取った煮干と水を入れ、中火で15分ほど煮てだしをとる。
�A1にキムチと豆もやしを加え、ふたを閉めて15分ほど煮る。
�Bしょうゆで味を調え、ねぎとごま油を加えてすぐに火を止め、器に盛る。
�C彩りにかいわれをのせる。

キムチ入りのスープは、軽い酸味が魅力♪ 　 さっぱり味で、食欲増進にも役立ちます。