豚キムチレシピ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

豚キムチレシピ

本場の韓国豚キムチには美味しさのコツがあります。

キムチ（一口大） 300g
豚肩ロース肉(薄切り) 150g
ごま油大さじ1
炒りごま少々
ねぎ(白髪ねぎ) 5cm
コチュジャン　大さじ1

①豚肉はコチュジャンと混ぜておく。
②熱したフライパンにごま油をひき、①を炒める。
③豚肉の色が変わったら、キムチを加えて中火でさらに炒める。
④皿に盛、ねぎとごまをのせる

②番の「ごま油」。
今や日本でも、定番メニューになった「豚キムチ」。ササッと炒めるだけで、ボリュームのあるおかずになりますよ。

韓国料理研究家崔誠恩が10年をかけた集大成、その集大成のキムチを更なる高級な原料を使い、プレミアム商品として限定生産をしたもの。

韓国料理研究家崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。その風格あるキムチを白菜丸ごとでお届け。

韓国料理研究家崔誠恩が10年をかけた集大成。一つ一つ丁寧に手作りで作り上げたキムチはまさに絶品。絶品キムチを食べやすい大きさにカット。