ビビンそうめんレシピ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

ビビンそうめんの作り方

①たっぷりのお湯にそうめんを入れて、硬めに茹で、冷水にとってぬめりをもみ洗いし、ザルで水気を切る。
②ボールにキムチ、コチュジャン、ごま油、キムチ汁、砂糖を入れ、良くかき混ぜる。
③皿にそうめんの半分を渦巻くように盛り、上に②の半分を乗せる。
④残りのそうめん半分は、②の残りと混ぜて皿に盛り、きゅうりと梨を飾る。