韓国チゲ鍋と高級プルコギ 崔さんのキムチオンラインショップは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している韓国料理販売店です
無添加の手作り韓国キムチ、韓国料理、宮廷料理、調味料の販売

韓国宮廷料理人を祖母に持つ崔誠恩だからこその「深み・コク」

商品名 |
韓国チゲ鍋と高級プルコギのセット |
内容量 |
キムチ鍋:1箱(豆腐・豆もやし・長ネギ・韓国春雨・崔さんの白菜キムチ・鹿児島産黒豚) *春雨とキムチ以外は日本産を使用しております。 プルコギ:玉葱、エリンギ、シメジ、椎茸、パプリカ和牛(黒毛和種)プルコギ(崔さんの韓国伝統のたれ仕込み) 薬味付き:エゴマきな粉塩、崔さんの韓国伝統のたれ |
販売価格(税込み) |
10,500円 |
発送方法 |
この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。冷凍・冷蔵を同時にご注文頂いた場合、それぞれ送料を頂戴する形になります。 |
還元ポイント |
105ポイント贈呈(初購入時2倍) |
鍋にキムチと豚肉を入れて混ぜ合わせる。
火をつけて、混ぜ合わせたキムチと豚肉を3分ほど炒める。
水500ccを加えて蓋を閉めて、中火で20分ほど煮込む。
全ての材料を加えて中火で10分ほど煮込む。たったこれだけ。
これだけのレシピで、白菜キムチの美味しさが凝縮された、
キムチ鍋本来の本格的な味が楽しめます。
* 注 本商品は、素材の鮮度をお楽しみいただくため、冷凍での発送は行っておりません。従いまして、賞味期限を商品出荷後3日間とさせていただいております。
また、商品の発送は、11月1日〜3月31日までとさせて頂きます。
詳しくはお問合せ下さい。 info@kimchi3.com

「崔さんのプルコギ」は、和牛(黒毛和種)の旨味のある部位を贅沢に使い、当店自慢の崔さんの特製たれで味付けしました。肉の旨味とたれとの相性がよく、他にない「プルコギ」をお楽しみ頂けます。

本場韓国キムチ鍋レシピ ワンポイントアドバイス 一番のコツは、
鍋で煮込む前にキムチを炒めておくこと。
炒めることによりキムチの旨み成分が増し、本場キムチ鍋の美味しさの秘訣になるのです。
実はこれ、本家の韓国では当たり前のことなのですが、意外と日本では知られていないキムチ鍋のレシピのようですね。

白菜、いわしエキス、唐辛子、にんにく、昆布エキス、砂糖、食塩、白かゆ、玉ねぎ、生姜。全て韓国産高級素材を使用しております。
防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません。旨み、コクのある甘辛さは元来の素材自体が持つものです。
尚、キムチの漬け汁であるヤンニョム(薬念)は捨てないでください。実はこのキムチのヤンニョムにこそ、さまざまなスタミナ成分や乳酸菌が含まれているのです。
