にんにくの酢漬けキムチ
| 商品名 | にんにくの酢漬けキムチ |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 販売価格 (税込み) |
788円 |
| 発送方法 | この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。冷凍・冷蔵を同時にご注文頂いた場合、それぞれ送料を頂戴する形になります。 |
| 還元ポイント | 7ポイント贈呈(初回購入時2倍) |
| ご注文数(価格) | 通常価格788円(個) まとめ買いはさらにお得 |
| 1個(788円) |  |
身体に良い野菜の王様、にんにく、そのにんにくを醤油ベースに10ヶ月以上漬け込みました。そのため特有の臭さもなく、シャキシャキとした甘酸っぱい食感です。
丸ごと(皮付きで）漬け込んでありますので、食べる時は輪切りにすれば食べ易くなります。
甘酸っぱいですからお好みで醤油などで味を調えて頂いてもおいしくお召し上がりいただけます。
キムチ作りに使われる、ヤンニョム（薬念）の中の韓国産唐辛子粉は、辛さだけではなく甘味とコクを生み出し、いわしエキス、アミ塩、にんにく、生姜等を入れブレンドしたヤンニョム（薬念）を白菜の葉と葉の間に丁寧に、一つ一つ手作業で塗り込む製造方法をとった製造効率より品質を重視したキムチで、日本で造られるキムチとは一味も二味も違います！
防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません。旨み、コクのある甘さは元来の素材自体が持つものです。
100%韓国産の材料にこだわる崔さんのキムチでは、シーズン毎に韓国各地方の野菜を使い分けています。
本当の韓国のキムチの味は、やはり韓国産の野菜があってこその味です。韓国は夏は暑く、冬は非常に寒い気候ですので、当然 日本の土質と違いますから、野菜の栄養要所や成分あるいは味が、韓国産と日本産とで違うのは当然なことなのです。
また、唐辛子も韓国国内市場でも一番高く高級品である韓国産唐辛子を使っていますので、日本産や中国産の辛さだけ の唐辛子と違って甘みもあるのです。そして、にんにく、ねぎ、大根、塩辛、イワシエキスなどに至るまで、すべて韓国産の中でも品質が いい物だけを、信頼の置ける農場主のもとで、契約栽培して使用しているのです。