季節限定キムチ | 崔(チェ)さんのキムチは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している販売店です。

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春限定キムチ

季節限定の韓国キムチのご紹介 日本では珍しいキムチまで取り揃えております

春キャベツのキムチ

春キャベツのキムチ

春野菜のキャベツだからこその甘みこの甘みを出すために、春にしか作らないこだわり。このキムチを楽しみに春を待つお客様がいるのも納得の逸品。

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アスパラガスのキムチ

アスパラガスのキムチ

春野菜の旨みを最大限に絶妙の食感が春から初夏への季節の移り変わりを感じさせてくれる、情緒あるキムチ。アスパラの独特の食感が楽しめる。

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菜の花のキムチ

菜の花のキムチ

菜の花独特の苦味がたまらない菜の花の苦味と特製のキムチヤンニョムの競演は春ならでは。春を感じさせてくれる季節感のあるキムチ。

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夏限定キムチ

季節限定の韓国キムチのご紹介 日本では珍しいキムチまで取り揃えております

オイ水キムチ(胡瓜)

オイ水キムチ(胡瓜)

胡瓜のさっぱり感を最大限に生かしたキムチ。
アミ塩辛作った漬け汁は夏向きのすっきり味。冷麺の隠し味にも。

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ヨルムキムチ(ネギ)

ヨルムキムチ(ネギ)

ヨルムとは韓国語で夏のこと。
涼を感じさせてくれる。
ねぎのシャキシャキした食感がお薦めの韓国の夏の伝統キムチ。

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秋限定キムチ

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秋茄子のキムチ

秋茄子のキムチ

秋の味覚が際立つ旨みと辛味。
秋茄子の旨みを十二分に引き出した、秋だけの限定キムチ。茄子の食感とヤンニョムの相性が格別。

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しめじのキムチ

しめじのキムチ

秋野菜しめじを使った秋季限定キムチ秋ならではの味覚を楽しめる贅沢なキムチ。しめじのコリコリとした食感をお楽しみ下さい。

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冬限定キムチ

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海鮮ポッサムキムチ

海鮮ポッサムキムチ

キムチの王様、海鮮ポッサムキムチ。最後まで包丁一本で作る宮廷キムチ。まる二日間かけて作られるキムチで味と品格は超一級品。

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キキョウのキムチ

キキョウのキムチ

秋の七草桔梗を使った日本では滅多にお目にかかれない珍しいキムチ。
香りと味が独特で、少し苦味のあるのが特徴。

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