韓国キムチ 崔さんのキムチオンラインショップは、韓国料理研究家崔誠恩によって厳選された食材と健康をキーワードにご提供している韓国料理販売店です
無添加の手作り韓国キムチ、韓国料理、宮廷料理、調味料の販売
定番の韓国調味料のご紹介 いろいろな韓国料理のレシピに挑戦してみては？
韓国調味料の代表とも言うべき万能調味料。鶏肉、豚肉、各種魚類、キャベツ・ピーマン等の野菜類を炒めたり、煮たりする時の味付け用として最適。
ヤンニョムコチュジャンの詳細へ
生梨と唐辛子粉を使った韓国伝統のたれ牛肉プルコギ、豚プルコギ、タッカルビ、豆腐煮、野菜炒め等などの料に最適。
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高品質の粗挽き唐辛子粉韓国内市場でも一番高い高品質の唐辛子粉。これは他の辛さだけの唐辛子と異なり甘みもがあるため、当社のキムチにも使用。
韓国産唐辛子粉の詳細へ
１年中楽しめる簡単健康飲料ビタミンとクエン酸が豊富な「韓国産柚子」と「韓国産蜂蜜」を原料とした韓国ではお馴染みの飲み物です。
韓国柚子茶(ゆず茶)の詳細へ
あみの塩辛はキムチづくりには欠かせない素材。自家製キムチを漬ける時はもちろん、スープに塩代わりに使うとおいしいダシを楽しめます。
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凍結乾燥キムチスープ(フリーズドライ)賞味期限を気にすることなく、常備して頂けます。朝のお味噌汁の代わりや、晩ご飯のお供に。
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イワシを長時間発酵させ旨みを濃縮した魚醤。キムチ漬けはもちろんのこと、浅漬けや味噌汁・煮物の出汁に、または鍋料理に少し入れると風味が増します。
イワシエキスの詳細へ
キムチ鍋やさまざまなソースとして使用する韓国の伝統ソース。生野菜につけたり、豚肉の炒め物やチャーハンなどの隠し味に。
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テンジャンは韓国で最もポピュラーな味噌。味噌鍋などにも欠かせない調味料です。日本の味噌とはまた違った風味をご家庭でお楽しみ下さい。
韓国味噌(テンジャン)の詳細へ
サンチュの味噌として食べる合わせ味噌。新鮮な野菜によく合うさっぱりとした風味です。他いろいろな生野菜に付けて食べてもおいしいですよ。
サムジャンの詳細へ
香ばしいとうもろこしで抽出して飲むコーン茶。韓国では定番中の定番です。もちろんとうもろこしにもこだわります。
韓国コーン茶 500gの詳細へ
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