韓国調味料アミの塩辛 崔(チェ)さんのキムチ

あみエビの塩辛はキムチづくりには欠かせない素材

その他のお料理にもコクをだすには持って来いの素材です。
これを入れてこそ本物のキムチになります。

自家製キムチを漬ける時はもちろん、スープに塩代わりに使うと
おいしいえびのダシを楽しめます。

豚肉を一番おいしく食べる方法はあみの塩辛につけて

また、韓国では煮豚肉を一番おいしく食べる方法はあみの塩辛につけて食べることだというほど、油っこい豚肉によく合います。
外国の難しい調味料だと思わずに、塩代わりに使うと普段の料理が一段とおいしくなります。

防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません

白菜、いわしエキス、唐辛子、にんにく、昆布エキス、砂糖、食塩、白かゆ、玉ねぎ、生姜。全て韓国産高級素材を使用しております。
防腐剤、着色料などの添加物は一切使用しておりません。旨み、コクのある甘辛さは元来の素材自体が持つものです。